Вкусный борщ из свеклы с капустой и салом
Дорогие читатели!
Вкусный борщ из свеклы с капустой и салом, одно из главных и любимых первых блюд на нашем столе. Если спросить, какое первое блюдо приготовить, все ответят, борщ и не просто борщ, а борщ из свеклы с капустой и салом. Вкуснее борща не придумать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на кастрюлю 4 литра
- 300 кг свинины
- 50 г соленого сала
- 2 средние свеклы
- 300 г капусты
- 3-4 картофелины
- 1-2 моркови
- 3 помидоров
- 1 головка лука
- 2-3 зубка чеснока
- зелень (укроп, петрушка…)
- 2 ст. ложки томатного соуса
- черный молотый перец
- 1-2 лавровых листов
- соль